和食のたまご


Ya!Ya!Ya!アサデスがやって来た!

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アサデスとは、

地元福岡をキー局とする朝日テレビ系列KBCの朝の総合番組です。 アサデス


取材の様子

究極の卵かけご飯に選ばれた栄誉!14年間進化を続けた卵が和食のたまごです。
KBCの方と一緒に卵かけご飯の師範藤田勝氏もかけつけていただきました。藤田氏の卵ご飯道は以下の如くである。押忍! 卵ご飯道


アサデスといえば、ホークスファンなら必ず見ている福岡県内の情報盛りだくさんの朝の番組。ホークスが勝っているときは必ず見ているのですが、2007年のように惜敗が続くと、どうしても盛り上がりに欠けてしまって、アサデスを見るときも、気が抜けたようになっていました。投手の山田選手がんばれ!


農場の取材  

最初に八女市上陽町納又にある農場を撮影

消毒をして撮影にあたっていただきました。

 
元気なニワトリの様子を撮影
盛り上がるタマゴのすばらしさを紹介!
 
   
いよいよ卵かけご飯を試食  
いよいよ卵かけご飯を試食。
 

エサに入れている八女茶、竹炭などを紹介。

えさ副原料

 
卵ご飯師範代藤田氏・西田たかのりさん・私
   

卵かけご飯を食べたお椀。こばやし漆器

栃でできていてものすごく軽くて使いやすい。


取材を終えて  
テレビの取材、しかも西田さんが来ることも知らず、言いたいことの半分も伝えられずに終わってしまいました。
あらためて、卵と醤油、そしてご飯を考えるいいきっかけになりました。
また、テレビ放映後の反響も大きく、あらためて皆の関心の高さを再認識しました。皆さんの期待を裏切らない卵づくりに今後もはげんでいきます。押忍!
 

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