和食のたまご

光合成細菌のはたらき

光合成は効率がよくクリーンなエネルギー源でもあり、今問題になっている環境保護や省資源化などに有効です。この光合成を行う微生物が光合成菌で、これを人為的にコントロールすることで地球環境の悪化さえも解決可能なのです。

写真（ロドシュードモナス・カプシュラータ）

地上最大のエネルギー反応

植物が太陽の光を使い、二酸化炭素を還元して糖やアンモニアにする光合成。
地球上でおきている最大のエネルギー反応がこの光合成であり、それに大きく貢献しているのが光合成菌なのです。

地球再生請負人

太古の地球は気温も３〜４度高く、炭酸ガス濃度も３０〜４０倍であった。またオゾン層も十分に発達していなくて、地球のいたるところに炭化水素、硫化物、塩化物などが多量に存在し、人間などはとても住めない状況であった。今の公害のなれのはてと一緒の状況だったのです。

光合成細菌登場 　→　酸素が発生

酸素は海に溶けていた多量の金属などの有害物質を沈澱させた。
また、酸素ガスは上空に昇ってオゾンとなり、強烈な紫外線を吸収、
生物が陸上でより効果的な活動が可能となったのである。

その後は植物が光合成の主役となったが、微生物の働きが終わったわけではありません。

影武者のように物質の循環にたずさわっているのです。

光合成細菌と卵

光合成細菌を養鶏に使うメリットは大きく２つあります。
・ニワトリの健康維持に貢献
・卵の質が向上する

卓越した環境改善能力は、ニワトリのふんのニオイを抑えます。またニワトリの腸内環境も整えるため、結果として健康なニワトリとなり病気にもかかりにくくなります。ウイルス性の病気の伝搬も抑える働きが期待できます。