業務用卵(目次)
えさ副原料
卵料理例レシピ
卵の流通過程
たまごかけごはん考
卵
にわとりは4〜5羽ずつゆったりと入れて飼われています。動物福祉に基づいて設計されており、ヨーロッパで多く取り入れられています。 大規模養鶏場と違うのは日光も採り入れるようになっている点です。自然の光を浴びて元気なタマゴを産んでいます。
タマゴは自動で集卵されています。けいふんも毎日きれに片づけられるようになっています。断熱材をふんだんに使ってある鶏舎は夏でも涼しく快適です。